El Cocedor Sous Vide Elma Cooker Clip es un termocirculador de inmersión de 1200W con clip ajustable que se fija a cualquier olla y convierte tu cocina en un obrador de alta precisión. Temperatura regulable de 5 a 95°C con exactitud de ±0,1°C, temporizador de hasta 99 horas y protección IPX7 contra el agua.
Termocirculador sous vide 1200W con clip universal, precisión ±0,1°C y protección IPX7
¿Por qué elegir el Elma Cooker Clip?
🌡️ Precisión de temperatura ±0,1°C: cocina a la temperatura exacta que necesita cada alimento, desde un huevo a 63°C hasta un entrecot a 55°C, con resultados repetibles en cada uso.
🔒 Protección IPX7: resistente a la inmersión en agua, seguro en entornos húmedos y fácil de limpiar bajo el grifo sin preocupaciones.
📦 Clip universal para cualquier olla hasta 30 litros: se fija firmemente al borde del recipiente con una manilla giratoria, sin necesidad de equipamiento adicional.
⏱️ Temporizador de 0 a 99 horas: programa la cocción con antelación y el aparato te avisa cuando ha terminado. Ideal para cocciones largas de carnes o legumbres.
🏭 Acero inoxidable y diseño compacto: cuerpo en acero inoxidable resistente, fácil de almacenar y apto tanto para uso doméstico como semiprofesional.
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Marca | Elma |
| Modelo | Cooker Clip |
| Potencia | 1200 W |
| Voltaje | 220-240 V / 50 Hz |
| Rango de temperatura | 5°C – 95°C |
| Precisión de temperatura | ±0,1°C |
| Temporizador | 0 – 99 horas |
| Capacidad máx. de calentamiento | 30 litros |
| Máxima inmersión | 16,5 cm |
| Índice de protección | IPX7 |
| Material | Acero inoxidable |
| Dimensiones | 9,2 x 16,1 x 33,0 cm |
| Peso | 1,8 kg |
| Garantía | 3 años |
| Referencia (SKU) | 14600 |
💡 Ideal para…
• Carnes a baja temperatura: entrecot, solomillo, pollo o cerdo con textura y jugosidad perfectas
• Pescados delicados: bacalao, salmón o merluza cocinados sin secarse ni perder estructura
• Huevos a la temperatura exacta: a 63°C, 65°C o la que necesite cada receta
• Verduras que conservan color, textura y nutrientes al máximo
• Preparar platos con antelación y regenerarlos en el momento del servicio
• Aficionados a la gastronomía que quieren resultados de restaurante en casa
Para resultados óptimos se recomienda usar bolsas de cocción al vacío homologadas para sous vide, aptas para altas temperaturas.
Cocina como un chef profesional desde casa: el Elma Cooker Clip transforma cualquier olla en una estación de sous vide de alta precisión.
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