CUCHILLO JAMONERO FLEXIBLE 240MM ALVEOLADO SERIE UNIVERSAL
El cuchillo jamonero flexible de 240 mm con hoja alveolada de la Serie Universal de Arcos es una herramienta imprescindible para los amantes del jamón y la alta cocina. Con un diseño de corte clásico, este cuchillo combina funcionalidad y elegancia, ideal para el uso diario y para cortes precisos en piezas grandes de carne.
La hoja de 240 mm, fabricada en acero inoxidable NITRUM®, garantiza un rendimiento superior y una durabilidad excepcional. Su diseño alveolado reduce la fricción durante el corte, permitiendo obtener lonchas finas y uniformes con el mínimo esfuerzo. La flexibilidad de la hoja facilita el corte de jamón y otras carnes grandes, adaptándose perfectamente a la forma de cada pieza.
El mango, elaborado en Polioximetileno (POM), asegura un agarre cómodo y seguro. Este material es extremadamente resistente e indeformable, soportando temperaturas extremas desde -40ºC hasta 150ºC, lo que garantiza la longevidad del cuchillo. Los remaches machihembrados de acero inoxidable ofrecen una resistencia adicional, asegurando que el mango permanezca firme y estable durante el uso intensivo.
Características clave:
- Hoja flexible y alveolada: Ideal para cortes finos y precisos de jamón y grandes piezas de carne.
- Material de la hoja: Acero inoxidable NITRUM®, duradero y de alto rendimiento.
- Mango ergonómico: Fabricado en Polioximetileno (POM), resistente a temperaturas extremas y de gran durabilidad.
- Remaches de acero inoxidable: Garantizan la resistencia y estabilidad del mango.
Sobre el fabricante:
Arcos es una marca con más de 280 años de tradición en la fabricación de cuchillos de alta calidad. La Serie Universal refleja la experiencia y dedicación de Arcos en la creación de herramientas de cocina que combinan la tradición con la innovación, satisfaciendo las necesidades tanto de chefs profesionales como de cocineros aficionados.
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