Ficha Técnica – Cuchillo Santoku Alveolado 18cm Serie Uniblock 3 Claveles
Descripción:
Serie Uniblock de 3 Claveles, diseño clásico para el profesional. Cuchillo multiusos de la cocina asiática, de hoja ancha y muy afilada, para preparar carne, pescado y verdura. La hoja alveolada facilita el corte al crear una cámara de aire entre la hoja y el alimento evitando que éste se quede adherido a la hoja.
Características técnicas:
- Línea: Uniblock
- Hoja: Acero inoxidable molibdeno vanadio
- Mango: POM ensamblado con tres remaches
- Medida hoja: 18 cm
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