MAQUINA PICADORA DE CARNE CHOP LACOR

Descripción:

Picadora de carne de 800 W pica hasta 1 kg por minuto con accesorios para embutir de Lacor.

Características técnicas:

Ideal para elaborar albóndigas, hamburguesas caseras, boloñesa… ¿La diferencia entre una hamburguesa industrial y una casera? Carne fresca y sin conservantes, y a la que podrá poner un toque de originalidad incorporando hierbas, especias y otros ingredientes a su gusto.

• Potencia: 800 W
• Capacidad: Hasta 1 kg por minuto
• Accesorios: Incluye 3 discos para picar la carne más gruesa o fina (diámetro de orificios: 3,5 u 8 mm)
• Embutidos: Incluye accesorios para la elaboración de embutidos
• Dimensiones: 39x17x34 cm
• Peso: 3,7 kg

Consejos de uso:

Para utilizar esta picadora eléctrica corte la carne en trozos procurando eliminar tendones, cartílagos y venas; introduzca estos trozos por el orificio del tubo colector de la picadora. Encienda la picadora de carne girando el botón ON/OFF y presione la carne con el empujador. Si desea que quede más picada puede volver a introducirla por el colector a medida que surge por el orificio de salida.

Si observa que el motor se esfuerza para picar o sale poca carne picada, puede haberse producido un atasco: gire el botón hacia REVERSE para cambiar el sentido de giro de la picadora y eliminarlo. Si eso no es suficiente, apague la picadora, extraiga las piezas del interior y elimine los restos de carne, tendones, cartílagos o fibras.

Para preparar embutidos con esta picadora eléctrica, primero pique la carne muy fina. Después extraiga la tuerca, disco perforado y cuchilla, y coloque el inserto y cono de plástico en la tuerca, amarrando el conjunto sobre el tubo colector. Coloque la piel para embutido en el tubo plástico después de templarla en agua templada. Introduzca la carne picada en el tubo colector, conecte la picadora y use el empujador para presionar la carne.

Seguridad y limpieza: Ponga la picadora eléctrica en marcha siempre con carne en su interior. Deje siempre un espacio de seguridad y aireación a su alrededor. La picadora eléctrica se detendrá si sufre un sobrecalentamiento, espere que enfríe para seguir usándola.

Desenchufe siempre la picadora de carne antes de limpiarla. El bloque motor no es impermeable, evite mojarlo. Para limpiar el resto, extraiga todas las piezas y límpielas concienzudamente para evitar que quede cualquier resto de carne; séquelas bien antes de montarlas de nuevo. Si no va a usar la picadora de carne durante un largo periodo, cubra sus piezas con una fina capa de aceite.