MERENGUE EN POLVO FUNCAKES

Descripción:

Merengue en polvo Funcakes 150 gramos

MERENGUE EN POLVO FUNCAKES

El polvo de merengue de FunCakes es adecuado para hacer merengues, pavlova y crema de mantequilla americana. El polvo está listo para usar, sólo tienes que añadir un poco de agua y azúcar si se desea.

Consejo: Siempre usar una cuchara limpia.

Debido a la estructura del producto no es apto para preparar glassé real o royal icing.

Características técnicas:

Merengue en polvo de alta calidad para repostería.

• Peso: 150 gramos

Preparación merengue:

Precalentar el horno a 120°C (100°C horno de convección). Mezclar 14 gramos de merengue en polvo con 125 ml de agua y 125 gramos de azúcar glass. Batir la mezcla a alta velocidad hasta obtener una espuma blanca. Batir hasta que puedas hacer picos que no caigan. Con una manga poner los merengues en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y secar en el horno durante aprox. 1,5 horas. Deje enfriar los merengues en el horno.

Ingredientes:

Clara (deshidratada) de huevos de gallinas camperas, azúcar, espesante: E466, acidulante: E330. Puedes ver los ingredientes alérgenos en negrita. Puede contener trazas de: gluten, leche, soja y lupin. Certificado Halal.

Envase:

Envasado en un práctico frasco. La etiqueta contiene los siguientes idiomas: holandés, inglés, alemán, francés, español e italiano.

Contenido:

150 gramos.