Ficha Técnica – Plancha de Hierro Fundido 25 cm
Descripción:
La Plancha de Hierro Fundido de 25 cm de Vaello Campos es ideal para asar carnes, pescados y verduras. Su mayor espesor permite retener el calor de manera efectiva.
Características técnicas:
Esta plancha de hierro fundido es una opción tradicional para asar carnes, pescados y verduras. Presenta una superficie estriada en la parte delantera para carnes y una superficie lisa en la parte trasera para pescados y verduras. Además, cuenta con asas de acero para un fácil manejo.
- Medidas: 25x28x2,5 cm
- Material: Hierro fundido
Curación de Planchas de Hierro Fundido antes de usarlas:
Para asegurar un óptimo rendimiento de la plancha, sigue estos pasos antes de usarla por primera vez:
- Lava la plancha con agua caliente para eliminar cualquier residuo de cera utilizada durante la fabricación.
- Se seca completamente con un paño limpio.
- Calienta la plancha a alta temperatura hasta que esté uniformemente caliente.
- Añade un vaso grande de aceite y distribúyelo por toda la superficie con una espátula de madera durante 5 minutos.
Esto asegurará que la plancha esté bien curada y lista para su uso.
Mantenimiento tras cada uso:
Después de cada uso, sigue estos pasos para mantener la plancha en óptimas condiciones:
- Lava la plancha a mano sin raspar.
- Seca completamente la plancha.
- Aplica una fina capa de aceite para evitar la oxidación.
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