Crema tipo Lotus Puratos Cubo 3 kg
Si hay una crema que engancha desde el primer bocado, es esta crema tipo Lotus de Puratos. Elaborada con 50% de galleta tipo speculoos, ofrece ese sabor tostado, especiado y dulce que convierte cualquier elaboración en algo irresistible.
Una auténtica bomba de sabor pensada para quienes buscan diferenciarse en repostería.
🥄 Textura perfecta y sabor único
Su textura espatulable a temperatura ambiente permite trabajarla con total comodidad, adaptándose a todo tipo de aplicaciones. Además, es estable a congelación y descongelación, ideal para producción profesional.
Si necesitas una textura más ligera o fluida, puedes calentarla ligeramente sin perder su cremosidad ni sabor.
✔ Características destacadas
✔ Crema con 50% de galleta tipo speculoos
✔ Formato profesional: cubo de 3 kg
✔ Textura espatulable a temperatura ambiente
✔ Sabor intenso a galleta tostada especiada
✔ Buena textura en boca
✔ Estable a congelación y descongelación
✔ Se puede calentar para mayor fluidez
✔ Gran versatilidad en repostería
🍰 El sabor que marca tendencia
🍩 Ideal para rellenar donuts y bollería
🎂 Perfecta para tartas y capas de bizcocho
🧁 Brutal para cupcakes y decoraciones
🥐 Excelente para croissants y hojaldres
✨ Aporta un toque premium y diferente
📝 Ingredientes
Galleta en polvo (50%) (harina de TRIGO, azúcar cande, aceites y grasas vegetales (palma, colza, coco en proporciones variables), azúcar de caña no refinado, harina de SOJA, azúcar invertido, gasificante: bicarbonato sódico, canela, nuez moscada), aceite vegetal refinado (girasol), azúcar, grasa vegetal (palma), emulgente (lecitina de girasol) y sal.
Almacenar en un lugar seco (H.R. máx. 60%) entre 15-20°C, libre de olores extraños. Cerrar el envase después de cada uso.
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