Crema Amber Puratos Cubo 3 Kilos
La Crema Amber Puratos es una deliciosa crema espatulable con intenso sabor a leche caramelizada tipo toffee, perfecta para aportar un toque dulce, cremoso y gourmet a todo tipo de elaboraciones de repostería y pastelería.
Su textura suave y estable permite trabajarla cómodamente tanto en aplicaciones profesionales como creativas. Ideal para rellenar, decorar, inyectar o saborizar tartas, donuts, croissants, cupcakes, brownies y muchas más recetas irresistibles.
🍮 Cremosa, suave y con auténtico sabor a toffee
Esta crema destaca por su agradable textura en boca y su intenso sabor a leche caramelizada, ofreciendo un acabado premium en cualquier elaboración. Puede utilizarse directamente a temperatura ambiente o calentarse ligeramente para obtener una textura más fluida.
Además, su excelente estabilidad frente a congelación y descongelación la convierte en una opción perfecta para obradores y repostería profesional.
✔ Características destacadas
✔ Crema espatulable sabor leche caramelizada tipo toffee
✔ Textura suave y cremosa
✔ Excelente sabor intenso y equilibrado
✔ Ideal para decorar, rellenar y saborizar
✔ Apta para espatular a temperatura ambiente
✔ Estable a congelación y descongelación
✔ Puede calentarse ligeramente para una textura más fluida
✔ Perfecta para repostería profesional y creativa
✔ Sin aromas ni colorantes artificiales
✔ Formato cubo de 3 kg ideal para uso intensivo
🧁 Perfecta para crear postres irresistibles
Ideal para rellenar tartas, donuts, croissants, cupcakes, macarons, cookies o aportar un toque caramelizado y cremoso a tus recetas. Una crema muy versátil para cafeterías, obradores y amantes de la repostería que buscan sabores intensos y diferentes.
📝 Ingredientes
Azúcar, aceite vegetal refinado (girasol), grasa vegetal (palma), suero de LECHE en polvo, LECHE desnatada en polvo, LECHE en polvo, mantequilla [LECHE], emulgente (lecitina de girasol) y aroma natural.
📦 Conservación
Almacenar en un lugar seco (H.R.: máximo 60%) entre 15-20 ºC, libre de olores extraños. Cerrar el envase después de cada aplicación.
Número de lote, fecha de fabricación y fecha de consumo preferente: ver embalaje.
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