Las manos expertas de artesanos españoles de nuestra fábrica en Albacete, han creado esta herramienta para el corte de jamón. Un espectacular cuchillo en acero inoxidable con la capacidad de cortar, filetear y trozar diferentes tipos de carnes y otros ingredientes.
CARACTERISTICAS ESPECIALES DEL CUCHILLO JAMONERO, MODELO 2911
- Hola larga y flexible, fabricada con acero inoxidable NITRUM®, una aleación especial que otorga un filo liso y de alta calidad.
- Mango ergonómico de color negro, según normativa europea NSF, para evitar la contaminación cruzada.
- Material del mango en complejo de propileno inyectado, para una mayor durabilidad, resistencia a los golpes, caídas y a las altas temperaturas disponibles en la cocina (máx. 130° C).
- Sistema de unión reforzado entre la hoja y el mango. Para un ajuste permanente.
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