Elaborado en acero inoxidable y con una hoja de 170 mm, realiza cortes precisos y profundos tanto en aves, como en carnes rojas y pescados. También puedes utilizarlo para filetear finamente las carnes.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DEL CUCHILLO SANTOKU
- Hoja y remaches de acero inoxidable para evitar la corrosión.
- Mango de polioximetileno para mayor comodidad de agarre.
- Es resistente a las altas temperaturas y los productos químicos.
- Puede introducirse en el lavavajillas, aunque se recomienda lavar a mano para ampliar la vida útil del filo.
- Cuenta con un diseño de líneas rectas.
- Es un cuchillo versátil con el que podrás manejar gran variedad de ingredientes fácilmente.
Al adquirir este cuchillo, tendrás en tus manos un utensilio de cocina que combina la mejor tradición con la tecnología de punta. Arcos lleva trabajando en el sector de la cuchillería desde 1734. ¡Hazte con él!
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