El cuchillo carnicero de la serie 2900 cuenta con un mango amarillo de fácil agarre. Compuesto de polipropileno inyectado, material de plástico higiénico. Su hoja de acero inoxidable y filo liso es estable y fuerte para el despiece de la carne. La tecnología y tradición de manos expertas, desde 1734, han conseguido una colección de cuchillos con gran resistencia a los golpes y a las temperaturas altas (120-130 ºC).
CARACTERÍSTICAS DEL CUCHILLO CARNICERO SERIE 2900 300 MM
- Hoja de acero inoxidable Nitrum®, una técnica exclusiva de Arcos que garantiza durabilidad y gran poder de corte.
- Cómodo al agarre gracias a su diseño ergonómico que evita los deslizamientos.
- Puede limpiarse fácilmente en el lavavajillas.
- El color del mango indica el tipo de alimentos con los que debe utilizarse. Impide la contaminación cruzada.
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