Desarrollados para uso intensivo, los cuchillos de la línea Tramontina Century incorporan un avanzado tratamiento térmico compuesto por templado, subcero (enfriamiento de 50 a 196 grados negativos) y revenido (aumento de la elasticidad del acero) que les da vida larga y eficiente, o sea, mayor resistencia, elasticidad del acero y una larga vida útil del filo.
El mango anatómico y ergonómico, fabricado en policarbonato reforzado con fibra de vidrio, se inyecta directamente sobre el alma de acero, proporcionando máxima seguridad, estabilidad y un excelente control durante el uso. Las terminaciones con remaches de aluminio refuerzan su estructura y durabilidad.
La línea Century está certificada por NSF International, organismo que avala estándares internacionales de higiene y seguridad alimentaria.
Aptos para lavavajillas.
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