AIREADOR DE VINO CON FILTRO
El efecto que causa el oxígeno en el vino, es que este expresa sus virtudes después de haber estado encerrado en la botella. De hecho, cuando un vino no ha estado en contacto con el oxígeno durante su elaboración, también desarrolla lo que se conoce como “aromas reductivos”.
Debemos usar un aireador en los vinos jóvenes con taninos recios y cerrados, pues pueden necesitar hasta una 1 h de oxigenación, mientras que los vinos tintos más viejos solo precisan unos minutos.
Cualquier vino puede saber mejor después de la aireación, pero no todos lo hacen. Los vinos jóvenes pueden volverse más expresivos, también conocidos como afrutados, mientras que los vinos bien envejecidos pueden «despertar» de su letargo. Generalmente, los vinos aireados más comunes son los vinos tintos con mucho cuerpo, los vinos tánicos y los vinos blancos con mucho cuerpo (envejecidos en barrica).
Con este aireador obtenemos un mejor sabor pasando el vino por su parte de arriba y además lo filtra para que no se cuele ninguna impureza.
Viene con soporte también de acero inoxidable.
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