La herramienta ideal para pelar, cortar y limpiar frutas y verduras es el cuchillo cocina 2900 130 mm.
CARACTERÍSTICAS DEL CUCHILLO DE COCINA SERIE 2900
- Hoja ancha, de punta vuelta, lomo recto y filo liso para realizar cortes más rápidos y precisos.
- La hoja está fabricada en acero inoxidable Nitrum®,que es el resultado de moldear el acero inoxidable con nitrógeno para obtener una pieza con mejores propiedades de dureza, corte, durabilidad y resistencia.
- Herramienta culinaria con certificación NSF, que respalda su utilización en labores de manipulación de alimentos.
- Cuenta con registro Bactiproof Silver®, que consiste en fijar el cabo de polipropileno a la espiga mediante inyección directa para garantizar higiene y estabilidad.
- Respaldo y garantía de 10 años que da Arcos, donde laboran manos que saben desde 1734.
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