El horno combinado de vapor GS451120 de la Expressive Series de Gaggenau combina aire caliente, vapor y grill en un único aparato de 60 × 45 cm. Sus cinco niveles de humedad, la cocción sous-vide y sus programas automáticos permiten adaptar con precisión la temperatura y el vapor a cada tipo de alimento.
Su puerta sin tirador con apertura automática, la pantalla táctil con anillo flotante de acero inoxidable y el sistema de limpieza completamente automático facilitan su integración y mantenimiento en proyectos de cocina de alto nivel.
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