SOUS VIDE GOURMET LACOR

Descripción:

Cocedor a baja temperatura Gourmet de Lacor, diseño compacto, anclaje sencillo y fácil de almacenar y transportar. Color blanco.

Redescubre recetas tradicionales con la cocina a baja temperatura con este innovador Sous Vide Gourmet de Lacor, una máquina sencilla con la que podrás crear platos sorprendentes.

Esta técnica culinaria prima la calidad del alimento, conservando todas sus cualidades nutricionales mediante cocciones exactas.

El secreto está en que los alimentos se cocinan al vacío en su propio jugo, lentamente y a baja temperatura durante un tiempo prolongado, de modo que se consiguen puntos de cocción óptimos y texturas más tiernas y jugosas, además de conservar todas sus vitaminas, creando así platos más saludables.

Su diseño compacto hace que sea fácil de almacenar y transportar. Y gracias a su pantalla táctil, regulador LED y fácil anclaje, es un producto realmente sencillo de utilizar.

Con las Sous Vide Gourmet podrás elaborar todo tipo de carnes, pescados, huevos, frutas y verduras con resultados realmente sorprendentes.

Características técnicas:

• Potencia: 800 W.
• Velocidad: 8,5 l/min.
• Capacidad: 15 Litros.
• Rango de temperatura: 20ºC – 100ºC.
• Precisión: 0,5ºC.
• Medidas: 10 x 10 x 37 cm.
• Peso: 1 Kg.

Video: