Ideal para cortar, pelar y decorar legumbres, verduras y frutas de tamaño mediano, este cuchillo ofrece precisión y comodidad en cada uso.
Su hoja de acero inoxidable especial, forjada con precisión, garantiza un filo duradero y un alto poder de corte. Incorpora un tratamiento térmico diferenciado (templado, subcero y revenido) y una dureza de 55 a 58 HRC, lo que asegura mayor resistencia del filo y precisión en cada corte.
El mango, de policarbonato reforzado con fibra de vidrio, proporciona alta durabilidad, equilibrio y seguridad. Su diseño ergonómico permite un manejo cómodo y firme, incluso durante usos prolongados.
Además, es apto para lavavajillas, lo que facilita la limpieza y aporta practicidad en el día a día.
Una herramienta versátil, eficiente y siempre lista para acompañarle en cualquier preparación.
Certificación NSF – Los productos de la Línea Century son certificados por la National Sanitation Foundation (NSF), organización reconocida como la autoridad internacional en seguridad alimenticia y prácticas de higiene.
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