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CHOCOLATE BLANCO SELECCION 31% CACAO BELCOLADE 1 KG
Cobertura de chocolate blanco y puro belga Belcolade. Se recomienda para moldeo de bombones y tabletas, figuras de chocolate y baño grueso, fino y muy fluido.
Entrega excelente brillo y textura en el producto final
31% de cacao
35,3% – 38,3% de grasa
Muy fluida
Aroma lácteo
Color marfil
Capacidad: 1 kg
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